2019-07-12 00:14:59
见多了网红ins ,性冷淡的钢筋水泥工业风
最近,小资君发现一家家庭风料理的甜品
若是错过ta,那真是和“好运”失之交臂
蛋糕柜里店的甜品每天都会有些不同(主要看兰兰的心情),但蛋糕的风格基本都是偏日系的“朴素蛋糕“,不花哨,基本都是蛋糕和水果的简单组合,充满着家庭烘焙的风格,很容易让人感觉亲近。
戚风蛋糕
看着就像是从日剧里走出来的蛋糕,戚风蛋糕的湿润度正好,绵柔松软间带着微微的弹性。
配上淡奶和草莓一起吃,更是甜美又温柔,仿佛是吃到了少女心本心了!
瑞士卷
小资君:哇!是我喜欢的抹茶草莓卷吗?
兰兰:我不喜欢抹茶,绿色蛋糕卷是用羽衣甘蓝染色哒!
披着一袭“绿色棉衣”的瑞士卷,一入眼就扑面而来的春日感。
瑞士卷绵软湿润,内馅的奶油柔滑的像温柔沼泽,小资君吃上一口就沦陷了,不甜也不腻,口感不惊艳,家庭厨房出品的美味,却让人感觉到一种温柔的妥帖感。
三明治
兰兰出品的咸味美食,是现点现做的,主要的餐点,都是兰兰和男朋友一直做给自己吃的简餐。食材选取比较简单,求的是新鲜,没有过多的调味,口感也是偏清新。但更多的还是需要小伙伴们慢下心来,通过食材传递的味道,去感受四季的变化。
朴质的木系盘里装着一天的好心情,脆脆的吐司配上黄瓜、意式火腿、沙拉酱调味,清新又浓郁,层次感格外鲜明。
兰兰家的果汁,有一部分果蔬来自于自家的小农场,一部分是每天采购的。曾在果汁店打过工的她,对于果蔬的食材组合更是不在话下了。这次兰兰推荐给小资君喝了2杯适合春天的“特调”。
奇异果梨汁
可爱的透明瓶子里,装满了春天的颜色,满口都是梨子清甜和奇异果的酸甜,喝起来感觉清清爽爽的!
生姜橙子葡萄柚
一瓶“小太阳”,葡萄柚和橙子的自然甜度温柔地包(抑)围(制)住了果酸和生姜刺激的辛辣感,在甜美的气息还能感受到一丝丝来自生姜君的暖意。
安德鲁拿铁
在开运cafe,小伙伴们还能喝到兰兰男友的“拿手作品”,据说兰兰男友也是咖啡师!
虽然的咖啡设备不像其他专门的这么讲究,但出品的拿铁口感不错,小资君最先感受到的是奶泡细腻的轻盈感,在温柔的鲜奶衬托下咖啡豆的醇苦味发挥得很稳重!