印度大厨中国卖飞饼，美味看相好为何吃的人少？吃货：不敢尝试

导语：印度大厨中国卖飞饼，美味看相好为何吃的人少？吃货：不敢尝试

随着发展，不同国家之间的美食也开始了交流，所以很多时候在中国也能够吃到很多外国的美食，这一点可以说是满足了很多吃货的心了。不过，有一些食物却是看相好又美味，却不敢吃，其中印度大厨在中国做的飞饼算是一个了，至于为什么会是这样？吃货：不敢尝试。好奇就接着往下看吧。

一、 什么是印度飞饼

它是印度一种很有名的小吃，因为它不仅挡饱，而且味道很香、口感很好。更重要的是，它的价格非常的实惠，是每个人都吃得起的。

它的制作方法和名字有着直接的关系，在把面团处理好了之后，厨师就会把它放在手上，然后水平的在空中快速的旋转，这时候可以明显地看到面团变得越来越大、越来越薄，最后就是很大的一张。如果是手艺比较好的人，面团会很薄，而且很均匀、很圆。

接下来就是根据不同的口味上调料和配菜了。稍微烤制一会，再切块、装盘，一份美味的印度飞饼就完成了。

二、 为什么印度飞饼如此流行

大家觉得为什么它会受到那么多人的喜欢？只是因为它新奇吗？

首先，它的味道是很香的，比起平常各种煎饼、酱香饼来说，它薄了很多，而且层次丰富，嚼起来脆脆的，让人上瘾。再配上各种调料，比如牛肉、蛋片、洋葱、咖喱等等，味道会更好。

其次，它的制作速度是很快的，有经验的厨师可以把面饼甩得更快，烤制的时候使用的时间自然会更少。因此作为一种街边的小吃是很好的，尤其在夜市上，看一场表演、吃上美味的飞饼，这的确是一种很快乐的享受。

三、 为什么有人“抵触”印度飞饼

刚开始的时候就说了”有人不敢吃印度飞饼“，这并不是因为什么高深的缘故，而只是因为单纯的担心卫生不干净而已。

大家想想看，在街边的小摊上，厨师直接把面饼拿出来甩，这时候的空气中可能就会掺杂着各种汽车尾气、灰尘、细菌等等。而且，甩饼的时候厨师直接是用手接触的，如果是一些不注意卫生的小摊位，可能在擦完桌子、收完钱之后厨师就直接上手甩饼了，如果这时候旁边还有一圈的围观者说个不停、吐沫乱飞。这么一想，是不是感觉挺恐怖的？

四、 照我说，其实没什么大不了

随着生活水平的提高，越来越多的人开始注意吃的卫生了，这也是很多小摊渐渐消失的原因。但是，按照一句老话“不干不净、吃了没病”来说，小摊上的食物也是可以的，只要注意些就行，不然很多的夜市也不会一直繁荣到现在。

虽然有很多危险性的存在，但是这并不意味对所有事情都要全身心的戒备，毕竟很多都是小概率的事件，当然，我也不是说要完全放心的吃街边小吃上的东西，只要在一些注意卫生的地方吃就行。

大家介意飞饼的卫生问题是容易理解的，但是生活还是要享受的。去一些专门卖飞饼的门面店里面卫生就好很多了，而且这些店铺也都是经过国家安全卫生标准检验的，所以大家是可以放心去吃的。