2017-02-10 18:50:01
正
月
十
五
除夕夜的炮竹声还在耳边回响，转眼，春节过后的第一个重要节日——元宵节就近在眼前。元宵节是正月里重要的节日，这天又称上元节。在元宵节这天，可不只是吃汤圆哦，多的是你不知道的事！ |
不只是吃元宵
元宵旺运也是必不可少！汤圆
汤圆，可荤可素，风味各异。可煮、可炸、可蒸，各地做法不一。
据传，元宵节吃汤圆的习俗，起源于宋朝。因为它煮在锅里又浮又沉，所以最早又被称为“浮元子”，后改称“汤圆”，寓意“团圆”“圆满”。
元宵节南方人吃汤圆，祈求全家团圆吉利，寄托对未来生活的美好愿望。
元宵
北滚元宵，南包汤圆。元宵和汤圆是不一样的。元宵，以馅为基础，将馅料切成小块，蘸上水，在盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，使其自然沾满糯米面滚成圆球。
元宵，曾有多种名称，如面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角等，明永乐年间正式定名为元宵。
元宵和汤圆，都有家庭团圆美满的寓意。
生菜
广东人过元宵节，除了吃汤圆，还吃生菜。
广东人凡事喜欢有个好意头。生菜因为和“生财”谐音，所以被看作是象征富贵吉祥的喜庆之物，平时常用于新店开业等场合，元宵节生菜常拌以糕饼煮食，表达了人们对节庆的美好期许。
元宵茶
元宵茶，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。在陕西等地，元宵节就有吃元宵茶的风俗。
此茶因为增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，跟元宵配搭来吃，营养更为全面，也正好可解过年饮食过于油腻的口味。
油茶
油茶，是元宵节夜晚在山区流行的传统吃食。
平地曰“十五扁，十六圆”，即一天吃饺子，一天吃元宵；山区则是“十五打油茶，十六捏扁食”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶，也曰面茶。扁食，即饺子。
油锤
唐朝就有油锤的制法的记载——其实就是炸元宵，到宋代，油锤成为汴中（今河南开封）元宵节的节日食品。也有人美其名为“油画明珠”。
经过一千多年的发展，油锤的制法与品种均颇具地方特色，仅广东一省，便有番禺的通心煎堆、东莞的碌堆、九江的煎堆等，可谓唐宋食风今犹在。
饺子
跟过年一样，元宵节，我国北方基本也都吃饺子。饺子形如元宝，所以吃饺子就取“招财进宝”之意；饺子谐音“交子”，即相交子时，交好运发大财的意思；饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托对新一年的祈望。
河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗，即正月十五先吃饺子，正月十六再吃元宵，寓意是团圆、吉祥，扁扁圆圆又一年。
枣糕
枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，营养丰富。
枣子在中国文化里有“早生贵子”的寓意。元宵节，豫西一带的人们喜欢吃枣糕，同样带有吉祥如意的寓意。
粘糕
粘糕又名年糕。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》对此记载“自粱米，昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”
唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载。元宵节吃年糕，寓意年年高升。
面灯
面灯也叫面盏，是用面粉做的各种形式的灯盏，从汉朝开始流传，现多流行于北方地区。
相传，元宵节的灯光是吉祥之光，能驱妖辟邪祛病。因此正月十五老百姓捏、点和吃面灯，祈求新一年阖家幸福、家业兴旺。
做成各种动物形状的面灯，摆放在不同地方有不同寓意。比如点亮的狗形面灯放在家门口，让它保家护院；点亮的鸡形面灯放在鸡栅边，祝愿家鸡们不生病、多下蛋等。
豆面团
元宵节，昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，即将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，同样寓意团团圆圆。
糟羹
糟羹是浙江台州传统的小吃、元宵节食品。以米粉，薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种。
每年正月十四看过花灯之后，台州人便会回家美美地吃起糟羹。其中，甜糟羹又叫新娘羹，新进门的媳妇在过第一个元宵节必定要做甜糟羹请邻里吃，以展示厨艺和分享喜庆，邻里也非常乐意上门，意在为新的一年讨个好彩头。
馒头、麦饼
浙江浦江一带，在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说是馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意。
元宵节晚餐时分，家家都会传出“嘭嘭嘭”拍麦饼的响声，户户飘出诱人的麦饼香味。
面条
江北地区，民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚，当地人在正月十五晚上要吃面条，听起来与元宵节不相关，但也有祈求吉利之意。
《仪徽岁时记》载：“(正月)十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圆子落灯面’，各家自为宴志庆。”落灯时吃面条，寓意喜庆绵绵不断之意。
地域的不同，造就了元宵节的饮食文化差异，但始终不变的是，人们对团圆吉祥的美好向往~~
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特别提醒【走百病】
元宵节通常有耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打太平鼓等。从运势、健康来看，还要进行传统位理学上的“走百病”（即“烤百病”“散百病”）。通常是妇女领队，大家结伴而行或走墙边，或过桥，走郊外，目的是驱病除灾增好运。
【送神灵】
虽然初一，十五是烧香求神的好时间，这天要诚心祈求上苍给自己好运。但是正月十五一过，个个神仙都要各就各位，如果家里请了一些神灵回家过年的，不能忘记在正月十六把他们送回原位，不然时间一长，会带来灵异反应，影响羊年运势。
【慎祝福】
元宵节祝福短信发出要避开最凶的时辰：辰、酉。最好是在吉的时辰发出：子、卯、午、戌。当然，这一点对很多人来说有些难，如果你不能完全做到，那么起码你应做到：发给你最敬爱、最尊重、最亲密的三位亲朋好友的祝福问候必须在吉时。到了这个时候,打个电话或许是更好的选择!
【催桃花】
为了增加自己的桃花运，可以在屋宅的中间或者北边位置摆放粉色水晶七星阵或粉色玫瑰花等，催旺你的桃花运。
12生肖今年的桃花方位
生肖鼠—正西方位
生肖牛—正南方位
生肖虎—正东方位
生肖兔—东北方位
生肖龙—正西方位
生肖蛇—正南方位
生肖马—正东方位
生肖羊—正北方位
生肖猴—正西方位
生肖鸡—正南方位
生肖狗—正东方位
生肖猪—正南方位
【催旺事业财运】
为了增加自己的财运事业运，可以在屋宅的正北方位摆放貔貅。
师傅提醒大家注意：口含金钱的貔貅要头朝内吐财，不含金钱的貔貅要头朝外吸财。
5、为了增加自己的学业或增加提升职位，在自己的书桌、办公桌左侧摆放文昌塔、富贵竹，寓意节节高。
6、元宵节吃元宵并非人人皆宜。老人、婴幼儿、病愈者应少吃，甚至不吃，除了和肠胃有关，运势也很重要哦。
7、烧香拜佛很重要，但是来例假的女性和当天冲忌自己属相（猪）的朋友请回避。
元宵当天属生肖鸡、兔、狗、鼠、的朋友不仅要尽早最好化太岁相关事宜，也要低调行事。
师傅在此预祝大家元宵节快乐，团团圆圆，愿大家鸡年好运连连！
【微信在线咨询：qxt12ky】【客服热线：13169547064】
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