自古以来，大家都知道和尚是不能吃荤和喝酒。但是其实在南朝之前，是有的和尚可以吃肉，有的和尚不可以吃肉。那时候和尚们吃肉并不是违反了戒律戒规。所以他们也是偶尔可以吃肉的。到了南朝之后，南朝的皇帝梁武帝非常信封佛教。他毕生都在钻研佛教。有一次他在看佛书的时候，在佛书里面看到了一句话，如果大家都不吃肉，那么世间就能少了很多杀戮。这句话让他大彻大悟，他就对外颁布了一条法令，凡是皈依佛门的都不可以再吃肉了。这条发令颁布以后，和尚们就都不再开始吃肉了。后来经过时间的慢慢累积，这条规定就慢慢的形成了，人们心中的一个意识，佛门中人不可以吃荤。

从那以后，凡是内心真正皈依佛门的人都开始了不吃荤的习惯。他们认为如果心中有佛再吃肉，就是对佛祖的大不敬。 但是总有一些人，他们认为这个戒律不应该这样存在。他们就试图去打破这个戒律。张献忠就是这样的一个存在，他为了向世人验证和尚吃肉也是可以的，他就强迫一个和尚去吃肉。这个和尚迫于无奈只能把肉吃了，吃完之后还说了一句话，后来这句话流传千古。

张献忠是明朝末代时期的人，他也建立了政权。但是，由于他杀戮心太重，品格又不太好。百姓们都不喜爱他，甚至还比较害怕他。 他小的时候家境不太好，他父亲是做小生意的，他就经常跟着他的父亲走街串巷的去做小生意，卖一些小的物件。做小生意是需要头脑的，由于他从小就跟人家接触做小生意，所以他的头脑非常的灵活，聪明。也就因为这样就养成了不服输的性格。

他杀了许多的人，有很重的杀戮心，在打仗的时候，他攻下了每一个城市之后都会大开杀戒。甚至杀害无辜的老百姓。就这样，他的恶名就传播开来了，许许多多的百姓都厌恶他。后来有一次在他攻打城镇的时候，他带领他的军队在城外的一个寺庙中扎营。他当时由于太无聊，就突然想起了和尚们不吃荤的这个规定。他就逼迫身边的一位和尚吃肉，想看看和尚们会不会因为自己的势力，真正的吃肉。

这个和尚的心地非常善良，她对张献忠说，如果你能放过城中的百姓，放他们一条生路。并且以后都不再伤害无辜的老百姓。我就可以吃肉。由于张献忠特别好奇，和尚到底会不会吃肉，他就答应了这个请求。这个和尚在吃肉的时候还说了一句话酒肉穿肠过，佛祖心中留。用这句话来表达，虽然自己吃肉了，但是心中对佛祖还是非常的尊敬。